Ibiza: „Sofrit Pagès“-Wettbewerb abgesagt

Der 4. Wettbewerb „Sofrit Pagès“, der diesen Samstag um 19 Uhr auf dem Parkplatz von Santa Agnès stattfinden sollte, wurde wegen starker Windböen abgesagt. Der Wettbewerb, an dem etwa zwanzig Mannschaften teilnehmen sollten, wurde nach Angaben der Organisatoren für dieses Jahr gestrichen.

Ibizas Traditionsgericht

Der Consell de Ibiza hatte über das Label ‚Sabores de Ibiza‘ (Aromen von Ibiza) und in Zusammenarbeit mit der Nachbarschaftsvereinigung von Santa Agnès den Koch-Wettbewerb für „Sofrit Pagès“ organisiert.

Dieser Schmorbraten aus Fleisch und Kartoffeln ist so etwas wie das Nationalgericht Ibizas. Zu Weihnachten, Hochzeiten oder Patronatsfesten darf es nicht fehlen.