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Samstag, September 19, 2020
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Coole Drinks für den Ibiza-Sommer

Er heißt LAW und wurde schon international mit 13 Medaillen ausgezeichnet. Wir sprechen von einem Gin, der zu den besten der Welt gehört – und 100 Prozent Ibiza ist. Das gilt von der Idee bis hin bis zu den Zutaten, die das Getränk so einzigartig machen: der phönizische Wacholder zum Beispiel, der auf der Insel wächst. Dazu die stacheligen Kaktusfeigen und die Zitronen, frisch vom Baum. Und auch das Salz von den Salinen Ibizas ist dabei, aus denen schon vor 2000 Jahren Phönizier und dann die Mauren ihr Salz gewannen.

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