IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff in der Weihnachts-Zeit

Festliches Sechs-Gänge-Menü am Samstag, 18. Dezember, 13 Uhr im „marc’s“

Wir haben es ja in unserem Magazin IbizaHEUTE geschrieben, das jetzt am Kiosk auf den Inseln ist: Auf Wunsch vieler Leser gibt es in der Weihnachtszeit einen IbizaHEUTE-Feinschmecker-Treff!
Ort unseres Advent-Gourmet-Treffens ist das „marc’s“ von Marc Lindemann in Jesús. Viele Feinschmecker-Gäste lieben das „marc’s“. Denn das, was der Chef und sein Chefkoch Augustin kreieren, ist Küche in Sterne-Qualität. Und so wird es auch am kommenden Samstag sein.

Dieses festlich-weihnachtliche Menü erwartet uns:

• Erster Gang: Amuse-Bouche, als Gruß aus der Küche
• Zweiter Gang: Carpaccio vom Angus-Filet mit schwarzem Winter-Trüffel
• Dritter Gang: Kürbiscreme-Suppe mit Pistazien und Zimt-Croutons
• Vierter Gang: Gebratenes Filet vom Zander auf Gemüse-Ragout und Champagner-Soße
• Fünfter Gang: Krosse Entenkeule aus dem Ofen mit Apfelrotkohl, Serviettenknödel und Majoran-Jus
• Sechster Gang: Panetton-Parfait mit Waldbeeren-Kompott und Eierlikör-Soße.

Zu jedem Gang schenken Hans und Alexander vom Service die passenden Weine ein. Natürlich gibt es auch den Drink zur Begrüßung. Und natürlich sind auch Christine und Dieter Abholte wieder Ihre Gastgeber, die sich auf schöne Stunden bei köstlichem Essen und Wein mit Ihnen freuen.

Hier Ort, Zeit und Preis:

• Samstag, 18. Dezember, 13 Uhr
• Im „marc’s“ in Jesús
• Preis: 75 Euro pro Person für das Menü, die ausgeschenkten Weine, Begrüßungsdrink, Wasser und Kaffee

Buchungen – so zeitnah wie möglich, da die Plätze begrenzt sind – nur über Dieter Abholte. E-Mail: dieter.abholte@ibiza-heute.de