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Freitag, 22.11.2024 
IbizaHEUTE-Lokalgeflüster: Posidonia – Delikatesse aus dem Meer
Kulinarische Erlebnisse erwarten Feinschmecker in Sant Josep mit feinem Posidonia-Fond samt roten Gambas aus Ibiza. Foto: @petermarconiph
Ibiza: Genüsse der ganz authentischen Art Meerfenchel, Queller, selbst Posidonia: Pflanzen, die im oder direkt am Meer leben, sind nicht nur für das Öko-System von großer Bedeutung. Mitunter sind sie auch wahre Delikatessen. Wie etwa der Meerfenchel. Die Pflanze mit den gelben Blüten wächst und gedeiht an felsigen Küsten auch […]
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