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IBIZA Premium Regen versalzt das Geschäft auf Ibiza

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In diesem Jahr ist der weiße Salzberg in den Salinen mächtig geschrumpft. Foto: Rüdiger Eichhorn

Während für Natur und Grundwasser-Reserven der Regen im Frühjahr willkommen war, hat er für die Salinen zu einer Verzögerung von drei Wochen bei der Salzbildung geführt. „Das ist schlecht, es wird keine gute Ernte geben“, sagte der Direktor von Salinera Española auf Ibiza, José María Fernández. “Wir werden erstmals wieder unter 50.000 Tonnen bleiben“.

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