Rezepte von Ibiza und Formentera

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„Ofen-Kürbissuppe“ – einfach und besonders aromatisch

Jetzt ist Kürbis-Zeit – auch auf Ibiza und Formentera. Außerdem ist bald Halloween. Da gehören einfach Gerichte mit Kürbis auf den Tisch, findet unsere IbizaHEUTE-Koch-Expertin Pilar.  Ein Klassiker ist die Kürbis-Suppe. Und die wird ganz besonders, wenn Sie den Ofen zur Hilfe nehmen. In ihm intensivieren sich die Aromen für eine Suppe, bei der jeder nach einem Nachschlag fragt.

Und hier nun das Rezept:

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