Sant Josep feiert Ibizas rote Kartoffel

Am Samstag dreht sich in Sant Josep alles um Ibizas rote Kartoffel. Denn dann feiert die Gemeinde erstmals die Kartoffelmesse „Fita de sa Patata Eivissenca“. Zum Auftakt der Kartoffelernte möchte damit die Rathausverwaltung auf dieses besondere einheimische Gemüse aufmerksam machen.

Show-Cooking neben dem Rathaus

Zwischen 12 und 14 Uhr finden dann zum Beispiel neben dem Rathaus verschiedene „Show-Cookings“ statt, in denen köstliche Rezepte mit der „Königin des ibizenkischen Gemüsegartens“ präsentiert werden. Dazu werden Vorträge gehalten, etwa zu den „falschen Mythen in Bezug auf die Kartoffel“.

Bars und Restaurant im Kartoffelfieber

Und natürlich darf die Verkostung eines alten Rezeptes aus Ibiza mit der roten Kartoffel nicht fehlen, bei dem die schmackhafte Knolle Gesellschaft von Speck, Zwiebeln, Sobrassada, der Blutwurst Botifarró und schwarzem Pfeffer bekommt. Zudem haben sich am Samstag mehrere Bars und Restaurants der roten Kartoffel verschreiben und bieten verschiedene Gerichte damit an.