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Gastronomie

Spaniens bestes Sandwich kommt aus Ibiza

Spaniens bestes Bocata gibt es auf Ibiza. Das belegte Brötchen namens "Mar y Tierra" aus der Bar Can Gourmet in Eivissas Stadtviertel La Marina hat 129 Konkurrenten ausgestochen – und bei dem spanienw...

Gastro-Preise: Gut essen auf Ibiza

Die Gastronomie-Preise der Stadt Ibiza 2025 gehen an die traditionelle Bar Juanito, das Tapas-Restaurant Es Mercat, das Konzept-Lokal 1742 sowie Catalina Riera vom Ca n'Alfredo für ihre berufliche Lau...

Nach Dubai: Neuer Wellness-Tempel auf Ibiza

Neben Cardio- und Flexibiliätstraining will das SEVEN Ibiza auch „Sonnenaufgangstrainings“ und Kältetherapie-Sitzungen anbieten. Für ausgepowerte Seelen steht ein Gastrobereich mit amüsantem Namen und...

Croquetas: Die Knusper-Rollen werden edel

Gerollt, paniert, frittiert – die traditionellen, spanischen croquetas mausern sich immer mehr zu bemerkenswerten Leckerbissen. Sogar Sterneköche auf den Balearen entdecken mittlerweile die knusprigen...

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