Salz

Im September beginnt die Salz-Ernte. Ibizas Salinen-Salz ist wegen seiner hohen Qualität seit Jahrhunderten beliebt. Dahinter stecken aber nicht nur Glück mit dem Wetter, sondern harte Arbeit, Präzisi...

Die Ernte ist wie im Vorjahr super, aber die Abnahme lässt nach. 68.000 Tonnen Salz könnte die Firma Salinera Española in diesem Herbst schöpfen, aber die Lagerfläche nimmt nur die Hälfte auf. Die and...

Die Salzernte in Ibizas Salinen ist mit 68.500 Tonnen absoluter Rekord. Das Klima mit wenig Regen und viel Sonne hatte die Erntezeit bis zum 16. Januar verlängert. Normalerweise ist Mitte bis Ende Nov...

Zu den Salz-Becken der Salinen und den Flamingos Mit einer ganz besonderen IbizaHEUTE-Wanderung starten wir ins neue Jahr. Unser Wanderführer Josef hat sich dafür das Naturparadies der Salinen mit ...

Die Wasserreserven auf den Balearen sind im Oktober leicht gestiegen: von 52 Prozent ihrer Kapazität im September auf 54 Prozent im Oktober. Im Oktober 2022 lag der Stand bei nur 48 Prozent. Insgesamt...

Ibizas Salz, das weiße Gold der Insel, ist begehrt in Europa und hat eine hohe Qualität. Von der Sterneküche über Fisch-Spezialitäten bis hin zur Enteisung der Straßen wird es gebraucht. Schon die Wik...

Montag soll die Salzernte im Naturpark der Salinen beginnen. Der August hat sich kompliziert gestaltet. Anfang des Monats hinterließ Sturm „Patricia“ bis zu 48 Liter Regen pro Quadratmeter in den Beck...

Ein seltenes Bild für April bietet der geschwundene weiße Salzberg in den Salinen. Die hell funkelnden Kristalle sind bis auf einen kleinen Rest, der aber auch schon verkauft ist, abgebaut. Erstmals h...

Seglerherzen schlagen schon allein bei dem Namen höher: La Ruta de la Sal. In diesem Jahr findet diese spannende Großregatta im Mittelmeer vom 6. bis 8. April statt. Es ist ihre 35. Ausgabe. Die Start...

Die Insel in Bildern – von IbizaHEUTE-Fotograf Rüdiger Eichhorn Heute nehmen wir Sie, liebe Leser, gern weiter mit auf unserer Reise über die Inseln. Das "Sal de Ibiza", das Salz Ibiza, ist unser The...