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Samstag, 23.11.2024 
Köstliche Rezepte der Balearen
Luftig und lecker: Ananas-Kokos-Kreation für den süßen Abschluss eines schönen Essens. Foto: Restaurant Fera, Palma
So eine tropische Nachspeise ist doch etwas Feines. Deshalb haben wir heute ein Rezept für ein Dessert zum Dahinschmelzen ausgewählt: mit Ananas und Kokos. Dabei haben wir Simon Petutschnig, Küchenchef im schönen Restaurant Fera in Palma und im neuen Restaurant Yara in Puerto Portals auf Mallorca, über die Schulter geschaut. […]
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