Ibiza: Magische Nacht im Restaurant „1742“

Um Mitternacht des 8. August wird das größte Feuerwerk Ibizas den Himmel über der Festung und des Fischerviertels in ein Meer von Farben und Formen verwandeln. Und da gibt es einen spektakulären Ort, das zu erleben: die Dach-Terrasse des Palast-Restaurants „1742“ in den Mauern von Dalt Villa. Der Palast wurde 1742 gebaut, ist das älteste Haus in den Festungsmauern – und ein besonderes Restaurant. Denn hier kreiert Zwei-Sterne-Koch Edwin Vinke seine Menüs.

Die Geschichte des 8. August:

Es geschah am achten Tag des achten Monats vor fast achthundert Jahren:

Die christlichen Truppen der Krone von Aragon durchbrachen die unüberwindbar scheinenden Mauern der muslimischen Festung Ibizas und eroberten die Stadt und die Insel. Die muslimische Ära war zu Ende und die christliche Ära begann: Yabisah hieß fortan Eivissa. Dieser Sieg der Christen über die Mauren wird an jedem 8. August auf Ibiza gefeiert.

Der Fest-Tag beginnt mit der Messe zu Ehren von San Ciriaco, dem Schutzpatron der Stadt – und endet mit dem großen Feuerwerk, das in den Himmel über dem Hafen steigt – und das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärte Eivissa beleuchtet. Der perfekte Ort, um es zu erleben, ist die Terrasse des Restaurants 1742.

Blick von der Dach-Terrasse des „1742“ beim Feuerwerk am 8. August. Foto: Restaurant „1742“

Der magische Ort:

Die Terrasse des „1742“, des ältesten Herrenhauses von Dalt Vila, ist ein besonderer Platz: mit Blick auf die Kathedrale und über den Hafen mit seinen Lichtern. Wenn dort nach der Hitze des Tages am Abend der Seewind die Haut streichelt, ist es einfach wunderbar und magisch.

2-Sterne-Koch Edwin Vinke im „1742“. Foto: MBA

Das gastronomische Erlebnis:

Die Dach-Terrasse ist auch der Ort, an dem das große Menü von Sternekoch Edwin Vinke beginnt und mit dem Dessert endet. Am 8. August wird es noch spektakulärer sein. Denn zwischen den exquisiten Menü-Gängen werden Hunderte Feuerwerkskörper in den Himmel steigen und die Nacht in eine Palette von Farben verwandeln. Und Sie können dabei sein.

Die Insel feiert. Feiern Sie diese magischste Nacht des Sommers an einem faszinierendsten Orte der Insel: auf der Terrasse des „1742“

Reservierung über:  1742Ibiza.com  oder Tel.: +34 722 86 48 77